Träna hårdare med broccoligroddar

Artikeln på Idrottsforskning.se beskriver en studie som visar att daglig konsumtion av broccoligroddar kan skydda muskler från fria radikaler och förbättra prestationsförmågan hos idrottare. Denna effekt uppnås genom broccoligroddarnas höga innehåll av glukosinolater, som aktiverar kroppens försvar mot oxidativ stress. Studien fann att idrottare som konsumerade broccoligroddar hade mindre mjölksyra under träning, förbättrad prestationsförmåga och mindre oxidativ stress i musklerna. Det rekommenderas dock att äta groddarna med måtta. För mer information, se den fullständiga artikeln här.

Relaterade Artiklar

Kommentarer

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *