Mat som är rik på nitrat och polyfenoler kan förbättra uthållighetsprestanda

Studien “Effect of food sources of nitrate, polyphenols, L-arginine and L-citrulline on endurance exercise performance” analyserar hur mat som är rik på nitrat, polyfenoler, L-arginin och L-citrullin påverkar prestation vid uthållighetsövningar. Den inkluderar en metaanalys av 118 studier. Resultaten visar på små men signifikanta fördelar med att konsumera mat rik på nitrat och polyfenoler för olika typer av prestationstester, både vid akut och flerdagarsintag. Ingen effekt noterades från mat rik på L-citrullin. Effekterna varierade beroende på matens typ, kön, konditionsnivå och andra faktorer.

Studien ger en detaljerad analys av hur nitrat-, polyfenol-, L-arginin- och L-citrullinrika livsmedel påverkar uthållighetsprestation. Den visar att nitrat och polyfenoler, som finns i många grönsaker och frukter, kan förbättra uthålligheten i viss utsträckning. Effekterna var dock små och varierade beroende på individuella faktorer som kön och konditionsnivå. Ingen signifikant effekt noterades från livsmedel rika på L-citrullin. Denna forskning belyser kostens komplexa roll i idrottsprestation och kan guida idrottare och tränare i näringsoptimering. För fullständig information, se studien här.

Relaterade Artiklar

Kommentarer

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *